2024年8月8日-10日，冻立方•2024中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十七届中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会在中国郑州国际会展中心圆满落下帷幕！

展品范围

火锅食材：肉卷、肉丸、火腿、香肠、牛羊肉、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、食用菌类、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

配餐调料：火锅调料、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等

肉类食材：牛肉、羊肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、牛肉干、风干牛羊肉、鸡鸭鱼即食产品等

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

预制食材：方便菜肴、方便主食、速冻食品、自热食品、即食食品、肉类预制菜、水产类、面点类、速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品等

有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味等

食品饮料：饮料酒水、茶、酸奶、纯奶、乳制品、奶茶、咖啡及半成品、速成品、冰激凌、 果蔬、罐头、净饮用水、葡萄酒及烈酒、黄酒、高低度白酒、果汁各种饮料等

烘焙食品：糕点、面包、蛋糕、饼干、烘焙原辅料、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、焙焙设备等

连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及收银、点菜系统类、餐厅装修等相关配套行业等

相关设备：食材加工设备、食品机械、包装设备、洗碗机、去味机、灭菌设备、自助餐设备、火锅配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、餐厨用品、烘焙设备、仓储及冷链物流设备等