自从2014年首次举办以来，经过了多年的发展和深耕，HOTELEX成都酒店餐饮博览会已经成为西南地区重要的酒店餐饮行业展览平台，得到了四川省旅游饭店行业协会、成都市餐饮企业联合会、成都零售商协会的大力支持。

与此同时，依托HOTELEX成都展多年的积累，辐射西南酒店餐饮全行业，助力更多卖家与买家一站式流通交易，把更多、更丰富的行业好物带给观众。为更好地服务酒店餐饮行业，复苏西南地区的酒店餐饮市场，成都展在展品范围上也更加具备多样性。有来自咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟6大细分品类的海内外优质展商带来万余种优质品牌产品。

上一届HOTELEX成都展取得了突破性的成绩！现场展出面积50000+平米，集聚600+优质展商，3天展期共计吸引了39453名专业观众到场，较疫情前增长93%。现场举办20+场精彩赛事及论坛活动。HOTELEX成都展所有的努力和结果获得了观众、展商以及合作伙伴的****。

2021年成都展的到访观众中，观展目的多种多样。其中，寻找新供应商87.13%，寻找代理授权商79.42%，寻找新产品85.25%，收集市场资讯92.12%，巩固合作关系77%。超过78.54%的观众来自于酒店餐饮终端企业。

承载HOTELEX成都展的光辉历程、业界资源和人脉，2023年8月16-18日，HOTELEX成都展将在成都世纪城新国际会展中心举办。

展会将继续呈现集食品、餐饮、酒店，连锁资源的展品板块，包括烹饪设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、水产食材、咖啡与茶、连锁加盟等在内的优质资源大型综合类展会。

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
火锅食材：底料及调味料、火锅底料（千锅、冒菜、麻辣烫、牛羊鸡鱼底料等)、蔬料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等:
其他食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、食盐、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、速冻设备、仓储及冷链物流设备等；
生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；
酒水饮料：酒水饮料、乳制品、豆制品、米、面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装；
餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具等；
特许经营：中式正餐、中式快餐、西式正餐、西式快餐、火锅、咖啡店、休闲食品、饮品等。