2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

饮品综合展区

时间：2025年3月30-4月2日【4天】

主办:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3818家

专业观众：28万3046名

2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！

2025年3月30-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

作为HOTELEX酒店与餐饮展的拳头板块，HOTELEX上海展集合行业优质资源，精心打造咖啡特色展区，汇聚咖啡产业链条各个环节的头部企业和明星品牌，包括王力、香季、品克、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、来回、索玛、艾渥卡、捷辉、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米莱、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福腾宝、开展、酒总、麦诺……等在内的知 名品牌，深入展示咖啡豆种植、采购、加工、运输、贸易以及咖啡设备制造等流程环节，以及热点爆款产品现场制作展示体验等，为咖啡行业的细分、个性化发展，提供综合赋能。

HOTELEX SHANGHAI的展品范围广泛，涵盖了酒店与餐饮产业供应链的各个环节，具体包括：

厨房设备与用品：烹饪设备、洗消设备、制冷设备、厨房环保设备等

桌面用品：餐具及器皿、桌面辅助用品等

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、调味品等

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品等

饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料设备等

咖啡与茶：咖啡设备、咖啡冲泡器具、茶原料及成品等

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙原辅料等

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料等

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套产品等

食品餐饮包装：食品包装材料与制品、包装机械等

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品等

连锁加盟及餐饮资源：中餐连锁、西餐连锁、咖啡饮品连锁等

四、展会亮点

国际化程度高：展会吸引了来自全球的zhiming品牌、行业lingxiu和专业观众，为参展商提供了广阔的国际视野。

论坛与赛事丰富：展会期间将举办近100场职业技能竞赛和高峰论坛，涵盖咖啡、烘焙、烹饪等多个领域，为从业人员提供了学习交流的平台。

主题展示区：展会设有多个主题展示区，如餐饮的可持续发展、数字化转型、智能餐饮服务等，展示了行业的前沿趋势和创新成果。